Monday , October 14 2019

Ini Dia Sederet Makanan Lezat dan Sehat ala Timur Tengah

Seringkali hal pertama yang muncul di benak anda ketika membicarakan tentang makanan khas Timur Tengah adalah kurma, makanan asal negeri padang pasir yang namamya sudah dikenal dunia. Selain rasanya yang manis, buah yang berwarna kecoklatan ini memiliki banyak sekali kandungan serat, mineral, dan vitamin yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Namun banyak yang belum megetahui apabila wilayah yang dikelilingi padang pasir itu memiliki banyak sumber makanan sehat lainnya, terutama bagi para vegetarian. Seperti dilansir dari liputan6.com dan stepfeed.com, makanan seperti koshari dan hummus merupakan sebagian dari contoh hidangan lezat nan sehat yang dapat dinikmati kapan saja.

Berikut adalah deretan makanan lezat dan sehat ala Timur Tengah tersebut :

 

1. Falafel

Falafel adalah jenis makanan sehat yang terbuat dari campuran berbagai jenis sayuran seperti buncis dan berbagai jenis kacang-kacangan. Makanan yang sekilas tampak seperti bakso goreng ini tidak hanya populer di negara-negara Timur Tengah saja, melainkan sudah merambah negara-negara Barat.

Santapan tradisional yang merupakan jajanan jalanan yang banyak dijajakan di Israel ini disajikan dengan cara digoreng dan kemudian disantap bersama mayonaise.

 

2. Koshary

 

Makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar nasi, kacxang-kacangan, dan makaroni. Koshary pada umumnya disajikan dalam bentuk salad. Akan tetapi tak jarang juga santapan sehat yang sering dihidangkan dalam acara dan perayaan ini disajikan dengan menggunakan saus pedas. Selain itu koshary juga dapat ditambahkan kepiting bagi anda yang mencintai makanan laut.

Makanan sehat yang sangat lezat ini dapat ditemukan di hampir seluruh restoran Mesir. Harganya pun tergolong sangat ramah bagi kantong.

 

3. Hummus

Hidangan ini merupakan makanan khas Timur Tengah yang berasal dari Levant. Makanan ini disajikan dalam bentuk bubur yang dihiasi selai gurih dari kacang Arab giling dan dicampurkan dengan wijen giling.

Minyak zaitun dan perasan sari jeruk limau akan menambah kelezatan hidangan sehat ini ketika disantap.

 

4. Fattous dan Tabbouleh

Walaupun tampilan hidangan yang satu ini kerap berbeda-beda di beberapa wilayah di Timur Tengah fattous dan tabbouleh adalah salah satu santapan salad yang sangat digemari disana.

Makanan sehat yang pada umunya terbuat dari mentimun, lobak, tomat, dan beberapa jenis sayuran lainnya ini juga banyak digandrungi di beberapa negara lainnya. Hidangan ini akan menjadi semakin lezat apabila dinikmati bersama dengan roti pita.

 

5. Muhammara

Hidangan yang satu ini berasal dari Suriah dan lebih nikmat jika disajikan pedas. Santapan Timur Tengah ini terbuat dari kacang kenari, paprika, remah roti, dan juga minyak zaitun.

Check Also

Rencana Liburan Terancam Gagal Karena Serangan Batuk Pilek? Baca Tips Ini!

  Seperti dilansir dari islampos.com, menurut ilmu Naturopathy, batuk dan pilek tidak selalu merupakan reaksi …

Leave a Reply

 
royal safari
Joody
Al Sharif tourism
Al Sharif oud
juri
Albasha
aljazeerah restaurant
Zahra Aljazeerah
alsadda
Al Marina
bandar
jumaira
andalus
Villa Raja
sam
shisha
jumbulu